久しぶりにお友だちのHちゃんに会うので、どこかおいしいところでランチしたいなと思っていたら、９区にある自然食デリ・カフェRose Bakeryの支店が３区の北マレにオープンしたという情報をゲット。早速行ってきました。オープンして間もないということですが、大盛況でした。Rose Bakeryといえば、日本のお友だちMちゃんが大ファンで、パリに遊びに来るたび毎日のように通っていて、私も時々ご一緒させてもらってました。
９区と３区のお店の違いは、料理。３区のシェフが日本人ということもあって、ちょっと和のテイストを味わえます。Hちゃんが頼んだ豆腐のソテーにはゆず味噌のソースが、私が頼んだナスのタルトの副菜にはきゅうりとワカメの酢の物のようなサラダがのってました。そういえばなんどなく、侘び寂びを感じるシックな色味。デザートは９区とだいたい同じで、私が選んだキャラメルタルト、めちゃくちゃおいしかったです。
Rose Bakery
30 rue Debeylleyme 75003 PARIS